在这个板栗上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、板栗烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲，而板栗的营养价值又如何呢?板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
栽植穴的大小，可根据苗木土球的大小而定。也不能挖至恰好栽上土球，这样不利于根系的发展，须挖大于土球穴，加拿利长宽为2.5米，高为1.5-2米的穴。挖出的土，不是沙壤土时，可拌一些沙进行回填，如若挖出的是土质粘重，进行客土回填。回填的土要加3%的灭百威500克。客土一般用种植葱蒜类的园土为佳，回填前，须看是否会引起积水，如若有积水可在底部垫上一些小的石子，利于排水，并在地表挖排水沟，土球栽入的深度，要高于地平面，以防栽入过深，造成积水不利于根系生长，栽入之后，土球周围用沙壤土填实。及时浇定植水。注意：如若栽植土壤，质地太差，如粘土或石灰土等，不能客土回填，可全用河沙代替，穴底铺一层3050cm的碎石块排水，其它部位即为*沙。
●地点：车公庄官园早市外
