涮火锅时,很多人喜欢吃牛肉丸、鱼丸等各种肉丸,弹牙、筋道又美味多汁。
超市里的价格也能让人大快朵颐,一斤从十块到几十块之间不等。
不过……
策划饭饭
监制Feidi
插画宇某
封面图来源站酷海洛
参考文献
[1]中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.食品安全国家标准食品添加剂使用标准:GB-[S],.
[2]中华人民共和国卫生部.食品安全国家标准复配食品添加剂通则:GB-[S],.
[3]孙平.食品添加剂使用手册[M].化学工业出版社,.
[4]刘钟栋.食品添加剂原理及应用技术[M].中国轻工业出版社,.
[5]邹志飞,刘小立.国内外食品添加剂安全性评价与*理学试验及比较分析[C]//食品*理学专业委员会学术会议.中国*理学会食品*理学专业委员会,.
[6]贾旭东,李宁,刘兆平,等.中国常用食品添加剂*理学数据库研究[J].中国食品卫生杂志,,21():-.
[7]张霁月,王华丽,田静,等.食品添加剂新品种技术评审工作分析研究[J].中国食品卫生杂志,,32(5):-.
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇