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如今大棚种植成为了很多人的工作，很多地区没有条件种植蔬菜所以种植蔬菜的前景很不错。无论是种植还是养殖，动植物总是会出现一些大大小小的问题，在大型种植场里一旦出现问题就需要花费大量的人力物力。
不止茄果类会受到低温影响，菠菜类受到低温影响会使其组织变老，影响食用口感。
一、蔬菜的错误种植方法
种植茄果类的蔬菜时根栽的过浅，栽种的过浅植株成活率不高，冬天时因为没有足够的温度也会造成根系冻伤。
低温的生长环境植株也获取不到足够的营养。营养跟不上会形成僵果或畸形果。虽然僵果不会危害其他植株，不过会降低产果率。
二、为什么产生僵果
在播种的三十五到五十五天左右，植株受到了天气或者疾病的影响才导致形成僵果。僵果的果实很硬所以也称为石果。
早期的僵果是扁圆型，后期呈卵圆形。僵果有长长的柄，颜色鲜亮大多数无籽。僵果长到适宜的时候便不再生长。
形成僵果的第一个原因就是生态环境不利。温度和光照在植株生长过程中是必不可少的一部分。
尤其是茄果类蔬菜最适宜生长在温和的环境下，茄果类最适生长温度在二十五至三十度，如果温度低于十七或者是高于三十五度会造成茄果类蔬菜发育不良。
温度过低植株发育缓慢，枝芽发育不全导致花粉管不能完成正常的受精，所以导致果子成为单性果的几率大大增加。
温度过高会导致茄果类植株呼吸系统繁忙，碳水化合物的消耗过高导致种子成果率非常低。弱光条件会使茄果类蔬菜生长乏力，枝芽的发育也有所减缓，光照的减少也会造成僵果率的增加。
第二个原因就是细菌和病*的感染，镰刀菌是茄果类蔬菜最害怕的真菌，镰刀菌虽然是一种新病害但是近年来镰刀菌引起的蔬菜花腐病屡见不鲜。镰刀菌主要危害植株的花器官，所以总称为花腐病。
当果实丰收后有一部分果实未在植株上脱落，未脱落的果实在时间的推移下会产生一层白色的霉变物质，当温度升高时这些霉变物质会导致果实变得干瘪。灰霉病也是造成果实腐烂和变形的一种病菌。
第三个原因就是害虫的危害。蓟马和茶*螨是茄果类蔬菜最害怕的虫类，因为蓟马和茶*螨会破坏植株的嫩叶和花朵等组织，蓟马和茶*螨吮吸的植物汁液来为自己获取营养。
茶*螨是一种体型极小的害虫用肉眼很难发现，茶*螨喜欢在温热的环境下生活，辣椒和茄子等蔬菜的生长环境也需要在温热的环境下，所以茶*螨对辣椒、茄子等蔬菜的危害很大。
成螨和幼螨常常在茄果类蔬菜的花芽和幼果中吮吸汁液，这会导致果子畸形或者果实粗糙甚至形成僵果。
三、怎么预防僵果的产生
因为茄果类蔬菜的生长温度和害虫的生长温度极为相似，并且害虫吮吸植株汁液等获取营养，所以要加强防虫措施。
如果防护措施做的不好会形成僵果，僵果的果实没有味道甚至没有食用价值，这对产量和经济价值都造成了影响。
其次是对温度做好控制，大棚在冬天里是对植株的一种保护，夜晚的温度很低就会用大棚把植株罩盖住，以免造成植株冻损。
白天的大棚也会吸收阳光，把阳光传送给植株。最后是水分，过涝过旱对植株都不利，只有适宜的水分才可以使植株更好的生长。
四、蔬菜大棚种植需要满足那些条件
第一点看交通方不方便，很多地区种植大棚都是为了经济收入，产出的蔬菜都发往城市或者南方地区，便利的交通保证了蔬菜的新鲜程度。
第二点看种植大棚的土地是否平坦，平坦的土地在种植的和收取果实时是非常便利的。第三点是否有充足的水源，无论栽培什么最缺少不了的就是水分。
第四点土壤的状况，土壤是否常年种植蔬菜。反复种植蔬菜的土壤最好不要继续种植，继续种植影响植株的发育。第五点劳动力的状况，种植大棚是一项非常消耗体力的活。
如果没有足够的劳动力大棚是非常难管理的。第六点大棚类型的选择，大棚的长度最适宜在七米，高度在2.8米左右，植株的种子也要精心挑选，不同的气候有不同的种子。
大棚是一种非常安全卫生的种植方式，大棚膜起到了保护作用，保护了大棚内的蔬菜与外界隔离，减少了蔬菜的感染，减少了农药的使用实现了无公害蔬菜。
大棚可以有效地节省成本，大棚种植的蔬菜需要很多肥料，如果施完肥遇到大雨将会把肥料冲走，大棚膜可以保护肥料的流失避免二次施肥。
大棚种植比田园种植的种类更多，田园可以种植的蔬菜在大棚里都可以栽培，但是在大棚里种植的蔬菜在田园里不一定可以栽培。
大棚膜的保温作用提高了蔬菜产量，因为大棚的温度可以人为控制，可以种植任何蔬菜，但是田园的温度只能由自然天气决定，也许突然的变温就导致蔬菜的坏死。