一，刺梨的基本情况
刺梨是一个大众称呼，它的正式中名叫缫丝花，这个名称来源于《植物名实图考》，在《中国植物志》中确定为正式中名。它的别名还有刺糜、刺梨等等，是蔷薇科蔷薇属植物。分布于我国陕西、甘肃及以南部分省区，野生或栽培。
它的外形特点：开展灌木，高一到三公尺，树皮灰褐色，成片状剥落；小枝斜向上升，有基部稍扁的成对皮刺。羽状复叶有小叶9-15片，小叶片椭圆形。花单生或二三朵生长在短枝顶端；花朵直径五六公分，花瓣重瓣或半重瓣，浅红色或粉红色，微香。五到七月开花。
果实扁球形，直径三四公分，绿红色，表面有密针刺，萼片宿存，直立。八到十月果实成熟。
二，刺梨的用途
第一，食用：它的果实味道甜酸，含有大量维生素，可以食用，也可以作熬糖酿酒的原料。
根据有关单位研究测定，刺梨鲜果营养丰富，每克鲜果含有可食部分72.62毫克、水分85.21毫克、总酸度1.34%、总糖4.13%、还原糖2.61%、单宁1.64毫克、胡萝卜素2.9毫克、硫胺素0.05毫克、核*素0.03毫克、蛋白质0.61毫克、脂肪0.95毫克、钙0.毫克、磷0.毫克、铁0.毫克、维生素C毫克。从以上成分看，刺梨果实营养确实丰富，食用刺梨对人体有增加营养物质和强身健体作用。
第二，药用：刺梨的果实、花、根、叶、种子都可以药用，中医认为具有健胃、消食、滋补、止泻、清热、止咳的功效，可以治疗支气管炎、牙痛和妇科疾病。
一些研究结果表明，刺梨果中含有物质能促进人体的新陈代谢，延缓衰老过程，增强对疾病的抵抗能力，能防止老年人血管硬化，对冠心病、萎缩性胃炎、高血压有很好的疗效。还有增强肌体免疫力的作用。刺梨果实可以泡酒饮用的，没有*副作用。
第三，观赏：刺梨的花朵美丽，可以栽培观赏用，枝干多刺可以作绿篱栽植。