大自然中的生物真是千奇百怪，有好多的生物不是它不存在而是我们没有见到过，有时候见到一个没有见到过的生物都感觉这个世界真是神奇，只有你想不到的没有它做不到的。有一次无意之间看到一个长满奇怪东西的树木，感觉很好奇，这棵树上怎么长着这么多奇形怪状的东西呢？经过询问之后才知道，原来这棵树上长的奇怪的东西是它的果实，还真是第一次见到这样的果实，我想朋友们可能见过，它就是“拐枣”。
经过一番询问之后，才对拐枣有了一定的了解。拐枣有的地方也把它叫做鸡爪子，因为它的果实外形打眼望去就像是好多鸡爪子放在一起呢！不要小瞧这些果实，好多人认为长成这样的果实能吃吗？其实它的果实不但能生吃，而且果肉还有很多的果浆，吃起来味道很甜稍微有点甘涩，没有果核，最让人感到有意思的是它的种子竟然长在果肉的外边，这和别的果实不太一样，这也许就是它的特别之处。并且它的果实可以用来做汤，味道具有独特的醇香。
拐枣属于落叶乔木，最高可达10米左右，因为它的果实形态好似万字符，所以也被叫做万寿果。拐枣的果实具有很高的营养价值，含有糖、葡萄糖、果糖等，风味颇佳，经常用来做成好多可以生吃的果品，因而也有人称它“糖果树”，可见它的含糖量不是一般的少呀！拐枣除了果实可以生吃之外，它的果梗、果实、种子、叶子及根等均有药用价值，在李时珍的《本草纲目》中就有记载：味甘、性平、无*，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜。
拐枣可以说全身上下都是可以入药的，在民间经常用拐枣的果实用来做成泡成药酒，或者直接用于治疗风湿麻木和跌打损伤等症状，并且它的枝叶经常用来解酒*。拐枣其实最难得的是它的木材，可以说是很好用的木材，它的木质细致坚硬，纹理美观，容易加工，刨面光滑，这样的木材在上漆的时候会很容易，并且效果也是最好的，经常用来做一些精致的工艺品、家具及建筑装饰等。再加上拐枣树是一种生长很快的树木，树势也很优美，果实更是奇特，所以经常会用来作为林园的观赏树。
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