中国饮食文化十分讲究，食物烹饪方式是美味食物出现重要保障。依靠相对于西餐复杂的烹饪方式，中国食物吸引世界各国吃货前来品尝。网上有一个段子：一个富豪需要请英国管家管理豪宅，让中国厨师做饭，娶日本女人为妻，请菲律宾佣人帮忙打理。足以体会外国人对中国食物的期待向往。有一种植物，全身都是宝，整棵植物可以作为门前观赏物，种子可以食用，果实也有一定药用价值，这种植物到底是什么呢？
它就是饱受争议的苹婆。为什么它会饱受争议呢？这还得从苹婆用途说起。在广东珠江三角洲地区有一种说法，“苹”字与“平”同音，如果凡人祭祀时摆上代表七姐诞的苹婆果实祭品，那么神灵就会保佑他平平安安度过一年，很多广东居民都相信这一说法。生长在这里的苹婆果实自然而然成为一种祭品，以前社会文化还不如现在发展得如此迅速，老祖宗传递下来的风俗习惯必须继承，很多人都认为苹婆果实是一种祭品不吉利，基本上都不会种植。如果小孩子偷吃苹婆祭品，免不了家里大人一顿教训。
后来有人发现无意掰开苹婆种子发现里面种仁十分诱人，尝试吃下一口发现苹婆种仁香甜可口，十分好吃。这下可不得了，中国人在食物面前是最不缺的就是创意。苹婆种子蒸熟之后可以尝到栗子一般棉甜口感。苹婆种子还可以做鸡肉配菜，自家饲养的老乌鸡肉质鲜嫩醇香，再加上香甜爽口的苹婆种子简直就是一绝！这不，凤眼果焖鸡这道菜入选岭南名菜，许多前来广东旅游的游客只要时间允许都会品尝这道名菜，大家对这道菜赞不绝口。
不过，俗话说巧妇难为无米之炊。厨艺再高的师傅没有食材也是纸上谈兵。苹婆属于一种热带植物，在热带湿润气候才能生长。在中国，仅有广东珠江三角洲地区、广东雷州半岛以及海南地区种植苹婆，国外种植有苹婆的国家也不多，基本分布在南海沿岸国家，而且种植数量也不多。看见苹婆树不难，想品尝苹婆种子却是一件比较困难的事。
大家是不是都被广东人的想法惊讶到了，一种祭品也能做成美味菜肴。如果大家来到珠江三角洲旅游，会来品尝苹婆种子吗？