一,藤三七有没有果实?
藤三七是一个别名,它的正式中名叫落葵薯,是落葵科落葵薯属植物。别名还有马德拉藤、藤七等。原产南美洲热带地区,我国江苏、浙江、福建广东、四川、云南、北京等地有栽培。
藤三七通常用叶腋中的小块茎(珠芽)进行繁殖。
因为它的花被片五瓣绿色,通常不发育,因此基本没有多少人见到果实。就我国权威著作《中国植物志》中记载为“果实、种子未见”。从理论上讲是有果实,并且是胞果。我没有见到。究竟有没有果实,结论是未见到果实。
藤三七其他特征为:多年生草质藤本,长达几公尺。根状茎粗壮。叶片有柄,形状卵形或接近圆形,稍肉质,叶腋生长小块茎叫珠芽。
总状花序有多花,花序轴细弱,下垂,长二十公分左右;花托顶部杯状,花朵通常从这个地方脱落;花被片绿白色,雄蕊白色,花柱白色,六到十月开花。
二,藤三七的用途:
用途与含有成分相关。根据有关单位研究测定,藤三七是药食兼用的蔬菜,主要含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、脂肪、灰分、纤维素、多种矿物质(钾、磷、钙、镁、钠等)、八种脂肪酸等营养成分。当然它还含有拉里亚苷元、尿嘧啶、黄酮类、腺苷类化合物等生物活性成分。
第一,食用:食用部位是叶片和茎尖,它的叶片肥厚,茎尖鲜嫩,食用时有黏滑感觉,水煮后味道稍甜。
据资料记载,食用藤三七能消肿散瘀、止血补虚。藤三七食用方法主要可以做汤、清炒、
煎鸡蛋、和肉同时炒等。在目前市场上已经出现以藤三七为原料的多种保健食品。
第二,药用:它的珠芽、叶和根可药用,有滋补、壮腰膝、消肿散瘀的功效,叶可以拔疮毒。