人生转盘，身边美好的东西总是太多，不可能“万无一失”，全部都能把握得到，已经属于自己的就没有错过；不属于自己的就不能占有。人的一生总有无数次的错过，也有无数次的的拥有，“失之东隅，收之桑榆”，失去与得到永远在交替和轮换。再者，物有所分，人有所别，你为错过芳草而遗憾，他为得到瓜果而抱怨，渴望不同，需求就有了差异。人生是精彩和苦涩的，没有十全十美的事情，错过和拥有就象流逝的光束一样，经常在我们面前发生。“如果你因为失去太阳而流泪，那你也失去群星了”。人生，别为错过而叹息，应为拥有而满足！
做法：石燕去毛和内脏，加四味佐料炒熟，用酒浸泡3天。