菱角在我们大家的日常生活中也是很受欢迎的一种蔬菜食物，菱角，原产欧洲，中国南方，以及长江下游太湖地区和珠江三角洲种植的最多，菱角的营养价值极高。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪酸以及更多的营养元素。同时还具有利尿通乳、健力益气、减肥健美、清*治疮、防癌抗癌、补脾益气、等等其他功效。那么菱角营养价值那么高，要如何种植菱角才能收获优质高产呢？下面给大家介绍一下种植方法！
一、品种选择
现在市场上有很多菱角。有些可能有不同的形状，或者有些有不同的名字。但它们都是改良品种。种植前一定要选好品种，首先要选无病害、高产的菱角。菱角是一种生长在水中的植物，所以我们首先要看种植区域的水质。只有选择好种植面积和好的种子，我们才能种植一批好的菱角，这不会给种植者造成一些不必要的损失。在选择这里一定要注意。
二、播种时间
想要种植好菱角种植时间也是关键一点，每年3月底都可以种植菱角，所以只有在户外种植菱角时才需要注意。有些人会在棚子里种七叶树，所以他们不需要考虑种植时间。我们会先对菱角进行分割处理，选择一些价格比较强的枝干。每个角落可以分成四个小植物。当我们种植这些菱角时，我们应该保持一米到一米的距离，五米在中间。
三、现场管理
菱角种植后应注意管理。我们的重点将放在菱角田的水位和水质上。我们应该使泥浆上的水的深度在20-30厘米之间，在过去的一段时间里，我们也应该增加水的含量。平时我们可以使用一些液肥，也可以使用一些有机肥撒入水中，使肥料融化，然后被菱角吸收。
四、适时采摘
采收的原则必须以市场为导向，并应改善经济效益。由于品种的成熟和用途的不同，采收应分阶段进行。菱角开花后20-30天开始成熟。早熟品种成熟期为8月15~20日，晚熟品种成熟期为9月底~10月初。如果它用作蔬菜或生吃，最好在菱角脱落和果皮未完全硬化时采摘。如果是煮熟、加工或保存的，必须在完全成熟时采摘。早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种每7天采摘一次，整个采收期分为6-7次。再采收的时候这些要注意。
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