现在人们的生活水平越来越好了，几乎每天都是大鱼大肉，但是吃多了这些有你的食物，难免会想尝尝鲜，菜场经常卖的那些蔬菜瓜果也都吃腻了，那么就剩下山里那些不起眼的“野草”，农村到了春暖花开的季节，各种各样的野草就生根发芽，长出嫩绿的枝头，这时就会看到很多城里人开着车，带着工具到野外的山坡上挖野菜，想必人们常挖的芽菜有苋菜，葳菜，蕨菜，蒲公英等等，今天小编要给大家介绍的一种野菜就是荠菜，相信很多朋友不陌生吧！而且这种野草很容易存活，种在花盆里都很好养活，这样就不用跑到山里去找了。
现在人们越来越聪明了，想吃野草，又不想跑路，就想到一些简便方法，那就是从市场买一些野菜种子，直接在自家花盆中种植，这样到了春天就能吃上新鲜的野菜，荠菜就可以这样种哦，而且它的种子可比菜值钱多了，已经高达块一斤，是不是惊呆了？
但是在花盆中种植荠菜花不了多少钱，种子也不需要太多，差不多买十块钱左右就足够了，而且荠菜的种植方法很简单，只要有土就能存活，适应能力也非常强，对土壤没有多的要求，但是疏松，肥沃的土地种出来荠菜的产量会更高，会长得更加旺盛，所以咱们在家自己种植可以放一些泡过的茶叶，烂菜叶子在土壤中就行了。
荠菜一年可以种植三季，春、夏、秋均可种植，所以喜欢吃荠菜的朋友可以在家里备一些荠菜种子，到了合适的季节种植一些在花盆中，想吃随时可以采摘。说来说去，荠菜是野菜，大家知道它有哪些食用方法吗？可以用来炒着吃，凉拌吃，煲汤喝，煎鸡蛋，包饺子，晒干当泡茶喝等等。
而且荠菜还有很高的营养价值，不仅能够帮助人体清肠通便，还有活血的效果，所以孕妇不要吃荠菜，不然会导致胎儿流产，其他正常人群均可使用，只有好处没有坏处哦！
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