今天咱们就来说说那些在农村泛滥，却又有很大药用价值的野菜野草？
1、苦菜
它的味道虽然很苦但是能够清热燥湿，消肿排脓。含有丰富的钾、钙、铁、锌等元素。同时对于急性或慢性粒细胞白血病具有抑制作用。并且它比较受到老人们的喜爱，常被人们当做忆苦思甜的好食材。
2、狗尾巴草
没错，遍地都是的狗尾巴草也是一种有着不错药用价值的野草。狗尾巴草是一种常见的农田杂草，繁殖比较快，生命力也比较旺盛，但是却有着能治痈瘀、面癣的作用。望大家一定要在专业医师指导下使用！
3、山胡萝卜
是一种高营养精品野菜。它为伞形科多年生蔓生草本植物，具有较高药用价值和食用价值。富含皂甙，味甘辛，性阴。有消肿、排脓、祛痰、催乳、补女子经血之功能。
4、车前草
车前草是利水渗湿中药，主治：主小便不利、水肿胀满、暑湿泻痢、消炎利胆等作用，一年四季都有，春夏季节采集幼苗及嫩株，洗净后用开水烫熟凉拌，这些野菜在农村随处可见，都是纯天然的药用菜品，不打农药化肥，可以长期食用的。
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