最近，“猪肉价格连续下降10周”成了微博和各大媒体的热门话题，对于猪肉价格的一跌再跌，有的网友还发出了感叹：“这意味着大家期盼的猪肉自由又回来了！”
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价格连续下降10周
猪肉自由回来了
我国自古就有“猪粮安天下”之说，猪肉更是当今大多数国人必不可少的食物，价格的稍许波动都会给居民带来不小的影响。
数据显示，全国农产品批发市场的猪肉价格自年第4周（1月22日-1月29日）起已连续下降10周。
春节前猪肉价格的一波上涨让不少老百姓感到担忧，现如今全国多地的猪肉价格已经低于每斤20元，让不少老百姓大呼便宜。
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记者在浙江省杭州市临平中山农贸市场中看到，五花肉、精肉价格明显下降。
猪肉摊老板倪*元说：“跌得很多，跟去年比跌了七八块。现在五花肉24元/斤，精肉20元/斤，去年（精肉）25元或28元/斤，五花肉30元/斤，已经便宜了很多。”
养猪牛股市值跌去亿
猪肉市场暂时性供过于求
然而，猪肉价格的下跌却让持有猪肉股票的股民高兴不起来。14日晚间，养猪牛股新希望出了公告，预计一季度净利润1.2亿元至1.8亿元，同比下降88.94%至92.62%。数据显示，新希望的市值有亿，市值已经从近期的高点跌去多亿。
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在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇看来，之所以猪肉价格持续走低，原因在于：
一方面是每年春节后到五一之前是传统的猪肉消费淡季，需求一直比较疲软；
另一方面原因是大量的生猪陆续出栏并供应到市场当中，造成市场暂时性供过于求。
最主要的原因是生猪的供给已经开始明显恢复，1-3月份累计的定点屠宰企业的生猪屠宰量同比增加28%以上。
行情的探底让猪农们为此头疼不已，为了减少损失，很多人选择暂停出售生猪，压栏的现象愈发严重。甚至一些小规模的养殖户将生猪出栏后，决定不再继续养殖。
养殖户曹庆周告诉记者，之所以不再养猪，就是为了防止持续降价带来的更大损失。“价格不行，逐渐在走下坡，另外身体不行了，价格下去一时半会儿上不来，因为产能够了，价格再想上来是很难的。”
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预计将会出现季节性反弹
规模化养猪破解“猪周期”
不过，最近两天北方的主产区生猪价格出现了一定程度的反弹，似乎给了猪农一些信心。朱增勇预计，到今年五六月份猪肉消费将出现反弹，届时猪肉价格或将止跌企稳。
什么是“猪周期”？
“猪周期”是一种经济现象，是指由于生猪供需不平衡引起的猪价周期性变动。合理范围内的猪价波动有利于产业的优胜劣汰，但价格过低不利于生猪生产的稳定，价格过高不利于满足居民消费需求。
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在吉林省松原市养猪协会会长郭中江看来，对于养猪农户来说，规模化养猪是破解“猪周期”的有效途径。
郭中江说：“一个中型的猪场养一两千头猪的投资大约在二三百万元，其退出市场很难，包括他们投入了一些设施、精力和技术，保证他们在猪肉低行的时候也能养下去。”
同时，郭中江也建议养殖户尽量养殖一些绿色有机猪，有机猪肉的市场行情相对稳定。
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来源：央广网
记者：冯烁张旭成于中涛
本期编辑：蔡梦雨
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